RESTAURANT LE CHALET
Venez découvrir l’atmosphère de notre restaurant, où le plaisir des yeux s’associe au plaisir du palais. Autour de ses fourneaux, notre nouveau chef Tarek , vous fera gouter sa cuisine pleine de saveur .
Au hasard de la carte
Foie gras de canard poêlé et lentilles confite, jus de volaille corsé.
Grosse raviole de homard aux champignons, capuccino à l’huile de truffe blanche.
Filet de bœuf black Angus poêlé au poivre de Sichuan, pomme de terre à la fourchette.
Croque monsieur de saint jacques et gnocchis de pomme de terre aux copeaux de parmesan.
Exemples de menu type proposé le soir à nos clients durant leur séjour
- Escalope de foie gras poêlée
- Pavé de bœuf poêlé, pommes grenailles au romarin
- Grand buffet de fromage
- Pommes rôties au four , pain perdu aux épices
- Filet de rouget et St jacques , brouillade à la truffe
- Piccatta de veau , tortilla de légumes
- Buffet de fromage
- Nems de fruits exotiques , granité aux fruits de la passion