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GOURMET OUGOURMAND?

Menus et carte du restaurant Le Chalet à Tignes

RESTAURANT LE CHALET

Venez découvrir l’atmosphère de notre restaurant, où le plaisir des yeux s’associe au plaisir du palais. Autour de ses fourneaux, notre nouveau chef Tarek , vous fera gouter sa cuisine pleine de saveur .

Au hasard de la carte

  • QUELQUES PLATS
Foie gras de canard poêlé et lentilles confite, jus de volaille corsé.

Grosse raviole de homard aux champignons, capuccino à l’huile de truffe blanche.

Filet de bœuf black Angus poêlé au poivre de Sichuan, pomme de terre à la fourchette.
Croque monsieur de saint jacques et gnocchis de pomme de terre aux copeaux de parmesan.

 

 

 

Exemples de menu type proposé le soir à nos clients durant leur séjour

  • Escalope de foie gras poêlée
  • Pavé de bœuf poêlé, pommes grenailles au romarin
  • Grand buffet de fromage
  • Pommes rôties au four , pain perdu aux épices
  • Filet de rouget et St jacques , brouillade à la truffe
  • Piccatta de veau , tortilla de légumes
  • Buffet de fromage
  • Nems de fruits exotiques , granité aux fruits de la passion